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硫酸軟骨素
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硫酸軟骨素是從健康的家養(yǎng)動(dòng)物軟骨或鯊魚軟骨中提取制備的酸性粘多糖，主要是由硫酸軟骨素A、C以及其它類型的硫酸軟骨素組成，廣泛存在于動(dòng)物的軟骨、喉骨、鼻骨，在骨腱、韌帶、皮膚、角膜等組織中也有。 硫酸軟骨素主要以硫酸軟骨素鈉鹽形式存在。硫酸軟骨素是主要由N-乙酰半乳糖胺（2-乙酰胺-2-脫氧-β-D-吡喃半乳糖）和D-葡萄糖醛酸共聚的硫酸脂鈉鹽組成，共聚物內(nèi)已通過β-1,4和β-1,3糖苷鍵交替連接。
◆ 參與制造骨骼――骨骼是由鈣與磷所制造出來的。但是，制造骨骼需要氨基酸與維他命D。硫酸軟骨素在骨骼生成時(shí)，具有運(yùn)送材料或支撐材料形成骨骼的重要作用。
◆ 保持關(guān)節(jié)的滑順作用――硫酸軟骨素，透明質(zhì)酸是大都存在于關(guān)節(jié)的軟骨的主要成份（27－43%）賦予軟骨彈性與圓滑性。此外，與包圍關(guān)節(jié)的韌帶或肌腱的彈性維持也有關(guān)。透明質(zhì)酸是滑液的主要成分，而硫酸軟骨素與透明質(zhì)酸都能夠促使關(guān)節(jié)滑順。
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